COMPROMETIDOS CON LA CALIDAD

NUECES CHANDLER

Producción Propia

Contamos en la actualidad con más de 150 hectáreas implantadas de Nogales variedad Chandler situadas en 3 zonas del Valle de Uco: El Zampal, Cordón del Plata y San Carlos. Estas tierras resaltan por sus condiciones climáticas favorables para la obtención de nueces de excelente calidad.

Llevamos a cabo prácticas tendientes a las BPA y los estándares de calidad organicos. Estamos comprometidos con el cuidado de nuestro planeta, protegiendo en especial el suelo que cultivamos.

Planta de Procesamiento

Nuestras instalaciones se ubican en el departamento de Tupungato, al pie de la Cordillera de los Andes, donde realizamos la Recepción de la nuez – Despelonado – Lavado con agua pura – Secado en hornos de fuego indirecto –Selección - Calilbrado y Embolsado con maquinaria de última tecnología y los cuidados personalizados de cada lote.

La temporada de cosecha comienza a fines de Marzo de cada año, por lo que el abastecimiento lo llevamos a cabo entre los meses de Mayo y Noviembre.

Nueces Chandler

Esta variedad es de origen Californiano, resalta por su cascara blanda y pulpa de color claro, de sabor suave y agradable. El consumo de este fruto aporta innumerables beneficios al organismo, a través de su alto contenido en proteínas, vitaminas, aminoácidos y aceites.
Authentic Tradition

Información Nutricional

Vitaminas: A, B1, B6 y ácido fólico

  • Calorías - 668

  • Hidratos de Carbono - 4g

  • Proteínas - 14g

  • Fibra - 4g

  • GRASAS (LIPIDOS) - 68G

  • VITAMINA E - 2,92MG

  • FITOESTEROLES - 72MG

  • CALCIO - 94MG

Innovación & Tecnología

Contamos con Tecnología e infraestructura de vanguardía que garantiza altos resultados de calidad en el proceso de despelonado y secado de nuestras nueces.

ABASTECIMIENTO: de Mayo a Octubre de cada año

Our Philosophy
El Zampal
www.elzampal.com.ar
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Movil: +54 9 261 466-2852
Tel: +54 02622 488404